La espera llega a su fin: «Menjars de la Terra» abre los fogones de l’Alacantí con el turrón como protagonista
Mañana comienza una nueva edición de «Menjars de la Terra», las jornadas gastronómicas organizadas por INFORMACIÓN que ponen en valor los productos locales y la creatividad de los chefs, en este caso, de la comarca de l’Alacantí. Este año, el gran protagonista será el turrón de Jijona y Alicante IGP, un producto emblemático que inspira los menús de diez restaurantes de Alicante, El Campello, Mutxamel, Xixona, Busot, Agost, Sant Joan y Tabarca. Durante dos semanas, del 20 al 31 de octubre, la tradición y la innovación se unirán para mostrar el alma culinaria del Mediterráneo.
Noticia completa en el Diario Información