La esencia del turrón de Jijona y Alicante brilla en las cocinas y menús de «Menjars de la Terra»
Los fogones de la comarca de L’Alacantí se preparan para rendir homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía alicantina: el turrón de Jijona y Alicante. Del 20 al 31 de octubre, las jornadas «Menjars de la Terra», organizadas por esta casa, recorrerán durante dos semanas la ciudad de Alicante y los municipios de Sant Joan, El Campello, Tabarca, Busot, Agost, Mutxamel y Xixona, con un restaurante anfitrión diferente cada día. En total, diez establecimientos participarán en esta edición, ofreciendo menús exclusivos en los que el turrón será el hilo conductor de cada propuesta culinaria.
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