El Campello Digital

Del 20 al 31 de octubre, la comarca de l’Alacantí se llena de sabor con «Menjars de la Terra», unas jornadas gastronómicas, organizadas por INFORMACIÓN, que reivindican el producto local, la cocina de proximidad y la creatividad de los restauradores de la zona. Diez restaurantes participan en esta edición reinterpretando la tradición alicantina con menús que combinan historia, técnica y autenticidad, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de la riqueza culinaria de la provincia en toda su diversidad, donde cada plato rinde homenaje al producto estrella, el turrón de Jijona y Alicante IGP.